Leeloo's Garagesalg og Vejbod
Hvad er kefir?
Kefir fås både som MælkeKefir (MK) og VandKefir (VK).Jeg beskæftiger mig her kun med VK, da det er jeg brygger herhjemme.
Kefir er en svmap, som er små vingummiagtige gryn.
Disse svampe lever af vand og rørsukker.
Kefir er en levende bakteriekultur, derfor skal man passe den og være nøjsom og kæle for den.
Sukkeret nedbrydes i en fermenterings- og gæringsproces til alkohol, kulsyre og mælkesyrebakterier,
der alle er naturligt forekommende i din tarmflora.
Det er denne probiotika, der er vigtige for tarmens velbefindende og dermed vores.
Tarmen er en del af os. Det er ikke et legeme der sidder udenpå kroppen.
Vi kan ligeså godt acceptere at den er kommet for at blive.
Tarment har direkte forbindelse til vores hjerne.
Sund tarm er lig med en glad krop!
Vejboden
Jeg synes det er fantastisk så meget naturen giver tilbage.Jeg planter ét frø og naturen giver tilbage i overflod!
Denne overflod vil jeg gerne dele ud af.
Derfor har jeg en vejbod... Eller dvs. jeg har den ikke fysisk endnu ;)
Jeg lister op hvad jeg blandt andet sælger fra køkkendøren.
Salg i vejboden:
Kombucha, kefir, immunforsvarsbooster i daglig tale kaldt "Doktor Lea", marmelade, gelé, krølsalat, kartofler, løg, rødbeder (syltede eller rå),tomater i mange forskellige sorter.