Ostekage med Oreos og Bailey
Original opskrift:
Shared.com/BaileyCheesecakeOreo
Ingredienser oste- eller smør-laget:
- 2 dl smør stuetemperatur eller cremet ost
- ½ dl kokossukker/sukrin
- ½ dl rå kakaopulver
- 4 spsk kaffe/Bailey
Skum- og Oreo-lag:
- 2 dl smør piskefløde eller plante-skum
- 2 spsk rå kakaopulver
- 3 spsk flormelis eller 2 spsk sukrin melis
- 8-10 knuste Oreos
Vejledning smør eller ostelag:
Rør ost eller smør, sukker og kakaopulver sammen indtil det får en jævn konsistens. Tilføj favorit væde.
Stil til side.
Vejledning skum- og Oreo-lag:
Pisk skum til det er tykt (gem lidt til pynt) og tilføj kakao og melis og pisk indtil det får en jævn konsistens.
Fordel knust Oreos i bunden af 4 store glas og tryk det flat.
Derefter fordel et lag af den ene masse og jævn ud og gør det samme med den anden masse.
Forsæt indtil der ikke er mere knust Oreos eller masse, eller indtil glasset er fyldt.
Strøg knuste Oreos på toppen af en skum-top.
Stil i køleskabet indtil de skal serveres. Tag dem ud 15 min. før de skal serveres.
Velbekomme!