Tag Archives: ostekage

Ostekage | leaskovbo.dk

Ostekage med appelsinsirup Bund: 2 dl nødder (paranødder, mandler, macadmiannødder m.m.) 1 dl dalder, udstende 2 tsk kokosolie 1 dl kokosmel Hak nødderne groft. Blend derefter dadlerne med kokosolien – tilsæt en smule vand, hvis nødvendigt. Rør dadelmassen, hakkedenødder og kokosmel sammen til en dej. Beklæd bunden af en springform med bagepapir, det gør det lettere at få den færdige kage ud af formen. Dejmassen fyldes i springformen og den stilles koldt, mens du tilbereder ostecremen. Ostecremen: 2 stk. økoappelsiner – skal og saft heraf 250 g god blød ost, gedeost smager himmelsk 5 ark husblas 80 g flormelis eller sukrin melis 2½ dl risfløde, havrefløde, sojafløde m.m. 1 tsk vanillepulver Læg husblas i blød i koldt vand i 5-10 minutter mens du koger appelsinsiruppen. Bring appelsinskal, vanillepulver, flormelis samt saft af 1-2 appelsiner i kog og lad det koge godt ind i ca. 5-10 minutter. Vrid husblasen fri for…

Read more

1/1